Olá amigos! Não sei se já contei aqui, mas não como carne vermelha desde pequena. Simplismente não gosto. Por isso este blog provavelmente terá poucas receitas com carnes. Mas sempre que fizer alguma, já que tenho que cozinhar para o filho e o marido vou postar. Esta receita é do maridão (que cozinha super bem).
PREPARO: Para fazer as costeletas de borrego (cordeiro) basta temperá-lo com sal e pedaços grandes de alho. Junte um maço inteiro de tomilho e passe pela frigideria com um fio de azeite e uma colher de manteiga ou margarina. Capriche no alho! Quando começar a grudar no fundo, regue com vinho branco para descolar o suco da carne. Sirva com arroz de lentilhas que você vê a receita aqui no blog.
Bom apetite!
AMOR E PANELAS
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